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La Asociación de Pequeños Productores Avícolas Moca-Licey (APPROAMOLI) alertó sobre la difícil situación económica que, según denunció, afecta a pequeños y medianos productores de pollo en la República Dominicana, debido a los bajos precios que reciben por las aves y las dificultades para comercializarlas de manera rentable.
La organización solicitó la intervención del presidente Luis Abinader para buscar soluciones que permitan enfrentar las pérdidas económicas que, aseguran, amenazan la estabilidad de numerosas explotaciones avícolas, especialmente en las zonas productoras de Moca y Licey al Medio, en la provincia Santiago.
Durante una rueda de prensa celebrada en Licey al Medio, representantes de APPROAMOLI denunciaron que los productores están vendiendo la libra de pollo vivo entre 30 y 31 pesos, un precio que, según afirman, se encuentra por debajo de sus costos de producción. Mientras tanto, señalaron que los consumidores pagan entre 80 y 100 pesos por libra en los establecimientos comerciales.
La diferencia entre ambos precios ha generado preocupación entre los avicultores, que consideran necesario revisar el funcionamiento de la cadena de comercialización para determinar qué factores inciden en la brecha entre lo que recibe el productor y lo que paga el consumidor final.
Productores denuncian pérdidas y dificultades para comercializar el pollo
Los representantes de APPROAMOLI atribuyeron la crisis al incremento de las importaciones, la acumulación de aves en las granjas, la falta de planificación y la limitada participación de los pequeños y medianos productores en las decisiones oficiales relacionadas con el sector avícola.
Según explicaron, cuando las aves permanecen más tiempo del previsto en las granjas por falta de compradores o de condiciones comerciales favorables, aumentan los gastos de alimentación, mantenimiento y manejo sanitario. Esta situación reduce los márgenes de rentabilidad y puede provocar pérdidas económicas para los productores.
El problema resulta especialmente preocupante para las pequeñas y medianas explotaciones, que generalmente disponen de menos recursos para soportar períodos prolongados de precios desfavorables y mayores costos operativos.
Los avicultores sostienen que la comercialización del pollo debe responder a una planificación que tome en cuenta la demanda nacional, la capacidad de producción de las granjas y las condiciones de las importaciones, con el propósito de evitar desequilibrios que perjudiquen a los productores locales.
La organización considera que mantener precios de venta por debajo de los costos durante períodos prolongados podría comprometer la continuidad de algunas explotaciones y afectar los empleos y las actividades económicas vinculadas con la producción avícola.
La diferencia entre el precio en las granjas y el costo para los consumidores genera preocupación
Uno de los principales puntos planteados por los productores es la diferencia entre el precio que reciben por la libra de pollo vivo y el que pagan los consumidores en los comercios.
Mientras los avicultores aseguran recibir entre RD$30 y RD$31 por libra, los precios al consumidor se sitúan, según la denuncia, entre RD$80 y RD$100. Esta brecha plantea interrogantes sobre los costos y márgenes que intervienen en las distintas etapas de la cadena de distribución.
No obstante, para establecer las causas exactas de esa diferencia sería necesario evaluar los gastos de procesamiento, transporte, refrigeración, distribución, comercialización y otros componentes que inciden en el precio final. Por esa razón, la comparación de ambos precios, por sí sola, no permite determinar qué proporción corresponde a cada participante de la cadena.
Los productores consideran que las autoridades deben examinar esta situación para identificar posibles distorsiones y promover condiciones que permitan una relación más equilibrada entre la rentabilidad de las granjas y el precio que pagan los consumidores.
El desafío consiste en encontrar soluciones que eviten que los pequeños avicultores continúen acumulando pérdidas, sin que las medidas adoptadas provoquen aumentos adicionales en el costo de uno de los alimentos de mayor consumo entre las familias dominicanas.
APPROAMOLI solicita al Gobierno medidas para proteger la producción nacional
Ante el panorama descrito, la Asociación de Pequeños Productores Avícolas Moca-Licey pidió al presidente Luis Abinader y a las autoridades agropecuarias abrir un espacio de diálogo con los representantes del sector para evaluar la situación y definir medidas concretas.
Entre sus principales planteamientos figuran revisar las condiciones de comercialización, mejorar la planificación de la producción y establecer mecanismos de coordinación que permitan responder oportunamente a los cambios en la oferta y la demanda.
La entidad también considera necesario que los pequeños y medianos productores tengan una participación más activa en las decisiones gubernamentales que inciden en el mercado avícola, debido a que sus operaciones enfrentan limitaciones financieras que dificultan absorber las pérdidas durante períodos de crisis.
Una respuesta institucional podría contribuir a identificar soluciones que fortalezcan la producción nacional, mejoren la transparencia en la formación de los precios y protejan tanto a los productores como a los consumidores.
Hasta el momento, la información suministrada para esta noticia no incluye una posición oficial de las autoridades agropecuarias ni de los importadores frente a los señalamientos de APPROAMOLI.
La situación planteada por los avicultores vuelve a colocar sobre la mesa la importancia de una política de planificación y seguimiento del mercado que permita mantener la estabilidad de la producción de pollo en el país. El objetivo, según la demanda del sector, es garantizar condiciones sostenibles para las granjas nacionales y evitar que los desequilibrios comerciales terminen afectando la disponibilidad y el precio de este alimento básico.
Por: Noticonexion
